Parteneriat local între producatori si consumatori pentru o viata sanatoasa si o societate echitabila
În perioada iunie-septembrie 2008, peste 100 de persoane din Timisoara au fost hranite în mod sanatos, prin intermediul sistemului ASAT – Asociatia pentru Sustinerea unei Agriculturi Taranesti.
În perioada iunie-septembrie 2008, peste 100 de persoane din Timisoara au fost hranite în mod sanatos, prin intermediul sistemului ASAT – Asociatia pentru Sustinerea unei Agriculturi Taranesti.
Acest sistem se bazeaza pe dezvoltarea unei relatii directe între consumatori si mici producatori de proximitate, care cultiva produse în mod traditional. În felul acesta se asigura elminiarea lungului sir de intermediari, 
si se creeaza premizele pentru o buna cunoastere a modului în care sunt cultivate produsele. Pe parcursul contractului consumatorii au facut diverse vizite la ferma producatorului, pentru a se convinge personal de felul în care este produsa o parte din hrana zilnica.
Sistemul se bazeaza pe încheierea unor contracte directe cu producatorul, prin care acesta se obliga sa asigure produse naturale, realizate în ferma proprie. Saptamânal au fost aduse de la Belint legume proaspete si brînza de oaie. Pe întreaga perioada a contractului cumparatorii au achizitionat produsele la un pret unic, negociat înaintea semnarii contractului.
si se creeaza premizele pentru o buna cunoastere a modului în care sunt cultivate produsele. Pe parcursul contractului consumatorii au facut diverse vizite la ferma producatorului, pentru a se convinge personal de felul în care este produsa o parte din hrana zilnica.Sistemul se bazeaza pe încheierea unor contracte directe cu producatorul, prin care acesta se obliga sa asigure produse naturale, realizate în ferma proprie. Saptamânal au fost aduse de la Belint legume proaspete si brînza de oaie. Pe întreaga perioada a contractului cumparatorii au achizitionat produsele la un pret unic, negociat înaintea semnarii contractului.
„Multi ani de-a rândul, românii au avut experienta unor relatii directe cu tarani care le asigurau oua, lapte, brânza sau diferite legume. Provocarea a fost sa depasim nivelul unor initiative individuale – si pe cale de disparitie – si sa dezvoltam acest mecanism de întâlnire directa dintre micii producatori si consumatori. Participarea la acest tip de proiect m-a obligat sa fiu mai constienta cu privire la calitatea alimentelor pe care le consum, la consecintele sociale si fata de mediu ale alegerilor zilnice din cosul de cumparaturi”, Mihaela Vetan – coordonator proiect ASAT.
În vederea pregatirii pentru sezonul urmator (anul 2009), este prevazuta organizarea unei întâlniri pe data de 10 Noiembrie 2008, intervalul orar 17.30-19.30, Sala de Consiliu a Primariei Timisoara.
Cu aceasta ocazie vor fi prezentate mai multe informatii despre proiect si se vor putea face înscrieri pentru a intra în sistemul ASAT.
Va rugam sa ne confirmati participarea la întâlnirea din data de 10 Noiembrie pâna vineri, 07.11.2008!
Persoana de contact: Mihaela Vetan, coordonator proiect ASAT
Telefon:0741-232602
Adresa de mail: vetamn2000@yahoo.com
Postări
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu